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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Soße

  • 1/2 kleine Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 10 g Olivenöl
  • 100 g rote Paprika
  • 200 g Tiefkühl- Gemüse, ich hatte welches von Li*l mit Erbsen, Mais, Karotten und Bohnen
  • 1 Dose gestückelte Tomaten (400g)
  • 50 ml Wasser
  • 20 g Tomatenmark
  • 1/2 Brühwürfel, oder selbst gemachte Brühe
  • 1/2 Teelöffel Salz, oder nach Belieben
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Pfeffer, nach Belieben
  • je 1/2 Teelöffel Thymian und Rosmarin getrocknet
  • 1 Teelöffel Oregano getrocknet

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. -Zwiebeln und Knoblauch schälen und im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3sek/Stufe 5 zerkleinern

    -mit dem Spatel runterschieben und das Öl zugeben. 3 min/Varoma/ Stufe 1

    -währendessen die Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden

    -alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20 min/ 100C/ Stufe 1 kochen

    -mit Nudeln, Reis etc. servieren

Tipp

-ich habe dazu 400g Nudeln gemacht

-man kann natürlich auch frisches Gemüse nehmen, dann geht's nicht ganz so schnell

-wer es gerne etwas pikanter mag, kann noch Sambal Olek oder Tabasco zugeben

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schnelle Gemüsesoße für Nudeln, Reis etc.

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