- TM31
Zutaten
Teig
- 200 g Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 100 g Butter oder Margarine
- 4 Esslöffel Wasser
Belag
- 4 Stück große Tomaten, in Spalten schneiden
- 1 Stück Zwiebel, fein hacken
Guss
- 2 Stück Eier
- Salz
- Pfeffer
- 1 Packung Creme fraiche.
- 150 g Camembert, klein gewürfelt
- 5-7 Blätter Basilikum
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten für den Mürbeteig in den
"Mixtopf geschlossen" und mit Stufe 3 verrühren. In die gefettete Tarteform geben, ausrollen und an den Seiten einen Rand hochkneten. Für 30 Minuten kalt stellen.Dann mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 200°C 5 Minuten vorbacken.
Die Tomaten vom Strunk befreien und in Spalten schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken, wer möchte auch im
"Mixtopf geschlossen" .Nun die Tomatenspalten kranzförmig auf den Teig legen und mit Zwiebel bestreuen.
Wieder in den Ofen stellen, bis der Guss fertig ist:
Einige Basilikumblätter im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Dann dieEier mit Salz, Pfeffer hinzufügen und alles verquirlen. Die Creme fraiche unterrühren und zuletzt den in kleine Würfel geschnittenen Camembert mit
"Linkslauf" kurz verrühren.Auf den Tomaten verteilen und etwa 30 - 40 fertig backen, bis die Tarte leicht goldbraun wird.
Für den Mürbeteig, dann Belag und Guss
Tipp
Einige Basilikumbätter als Deko auf die fertige Tarte legen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolle Quiche. Ich habe auch etwas kräftiger gewürzt und zu der Zwiebel noch Knoblauch dazu gegeben. Auch kalt am nächsten Tag echt noch richtig lecker! Werden wir wieder machen.
Sehr lecker.
Diese Tarte hast uns richtig gut geschmeckt und wird es definitiv wieder geben.
[b]Das ist ein sehr leckeres Rezept. Ich habe 2 Zwiebeln und eine kleine Knoblauchzehe genommen. Ausserdem habe ich noch etwas geräucherten Lachs in Streifen über die Tomaten gelegt. Rezept ist abgespeichert und wird es bald wieder geben.
Dieses leckere Rezept habe ich schon des öfteren gemacht, zuerst ohne Thermomix.
Einfach lecker. Die Familie sowie der Besuch, der die Tarte auch schon kosten durfte, war begeistert.
Kann dieses Rezept nur empfehlen.
...richtig lecker - dazu ein kleiner Salat - tolles Gericht....
Habe das Rezept heute ausprobiert und es auf Grund der vorherigen Kommentare zusätzlich noch mit Knoblauch, verschiedenen Kräutern und insgesamt zwei Zwiebeln aufgepeppt und es hat uns richtig gut geschmeckt. Wird es wieder geben.
Von der Grundidee sehr gut, fand es leider nur etwas lasch. Würde es gerne beim nächsten mal zusätzlich mit Knoblauch und Peperoni versuchen.
Eine genauere Beschreibung für alle neuen Thermomixbesitzer fände ich auch sehr gut.
Ich hatte alle Zutaten da und habs doch gleich mal ausprobiert. Zubereitung ganz einfach und schmecken tust richtig gut
Danke
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