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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 125 g Hirseflocken
  • 300 ml Gemüsesuppe
  • 100 g Magertopfen
  • Salz, Pfeffer
  • 100 g Zucchini
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 Eier
  • 2 EL Frischkäse

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Eier trennen, Eiweiß im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 4min/St.3 zu Schnee schlagen und zur Seite stellen.

    Hirse in der Zwischenzeit kurz in der Gemüsesuppe aufkochen und ebenfalls zur Seite stellen

    Zucchini und Frühlingszwiebeln 5sek./St.4 raspeln, Topfen, Hirsemasse, Salz, Pfeffer und Frischkäse dazu geben und 15sek./St.3 vermischen.

    Zum Schluss den Eischnee kurz unterheben.

    In leicht gefettete Muffinformen geben und bei 170° 45Minuten backen.

Tipp

Super geeignet für Kleinkinder.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Hirsemuffins pikant

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