Herzhafter Karottenkuchen von Wormel. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Wormel

published: 07.02.2023

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Herzhafter Karottenkuchen

Teig

600 Gramm Karotten, in Stücken
4 Eier
150 Gramm Kräutefrischkäse
50 Gramm Öl
150 Gramm Mehl
50 Gramm Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
150 Gramm geriebener mittelalter Gouda

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!
Spülbürste Set
jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Den Ofen auf 180° vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.

Karotten in den Mixtopf geben und
4 Sek./Stufe 6 zerkleinern, umfüllen.

Eier, Frischkäse und Öl in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 verquirlen.

Mehl, Stärke, Backpulver und Gewürze 6 Sek./Stufe 6 unterrühren.

Karotten und Käse dazu geben und 10 Sek./"Linkslauf" /Stufe 6 unterheben.

Den Teig in die Form füllen, glatt streichen und ca. 1 Stunde backen.

Schmeckt warm und kalt.

Tipp

Dazu schmeckt Kräuterquark.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.