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Gulasch mit Austernpilzen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 07.10.2013
geändert: 08.10.2013
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Zutaten

man benötigt:

  • 3 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 700 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 Paprika rot oder grün, gewürfelt
  • 200 g Austernpilze, grob halbiert
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Mehl
  • 3 EL Paprikapulver, süß
  • 3 EL Rotweinessig
  • 0,5 l Gemüsebrühe
  • 1 EL Majoran
  • 1 TL Kümmel
  • Salz und Pfeffer
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln und Knoblauch 5 S /Stufe 8

    2. Öl dazu und 2 Min/ Varoma/Stufe 1

    3. Kartoffeln, Tomatenmark, Mehl, Paprikapulver dazu und 4 Min/Linkslauf"Linkslauf" /Varoma Stufe 1

    4. Gemüsebrühe, Essig und Gewürze dazu und 10 Min /Linkslauf"Linkslauf" 100 Grad /Stufe 1

    5. Austernpilze und Paprika dazu und 15 Min/Linkslauf"Linkslauf" / 100 Grad/ Stufe 1

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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