- TM31
Zutaten
- 600 g TK Kaisergemüse
- 1 Stück Zucchini, klein geschnitten
- 2 Stück Paprika, klein geschnitten
- 2 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 500 g Gnocchi
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Muskat
- 1 TL Majoran
- 70 g Tomatenmark
- 1 Packung Crème Légère
- 2 EL Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse in den Varoma geben und die Gnocchi auf den Varomaeinlegeboden verteilen. Zwiebel und Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek / Stufe 5zerkleinern. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.Olivenöl zugeben: 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.500 Gramm Wasser, Gemüsebrühe und Tomatenmark zugeben. Varoma aufsetzen und 20 min./Varoma/Stufe 2 garen.
Varoma absetzen, Gemüse und Gnocchi in eine große Schüssel geben. 70 Gramm Wasser, Gewürze, 2 EL Mehl und die Creme legere zum Mixtopfinhalt hinzufügen. 3 min./100°/Stufe 3 eindicken.
Sauce über die Gnocchi und das Gemüse geben.
Tipp
Die Sauce passt auch sehr gut zu Linsen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mega lecker!!
Super lecker, ich habe statt kaisergemüse frische Erbse Schoten und Karotte genommen. Die Soße habe ich ohne noch mehr Wasser zu nehmen mit 2 Teelöffel schmand verfeinert.
Gerade gegessen, das war superlecker. Vielen Dank für das Rezept, was auch noch superschnell zubereitet ist
Sehr lecker
Caracas
Ein sehr leckeres und einfaches Rezept.
Habe noch Parmesan drüber gestreut.
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