- TM31
Zutaten
- 75 Gramm Hirse
- 25 Gramm Quinoa
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 10 Gramm Olivenöl
- 150 Gramm Brokkoli
- 1 Karotte
- 1 Stängel Lauch
- 0,3 Liter Gemüsebrühe
- 25 Gramm Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer, Paprika
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Zwiebel 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl hinzufügen und 2 Minuten / 100 Grad / Stufe 1 andünsten.
Umstellen auf Linksdreh!
"Linkslauf" Hirse und Quinoa hinzufügen und 3 Minuten / 100 Grad / Stufe 1 garen.
Brühe und Gewürze hinzufügen und weitere 15 Minuten garen.
Brokkoli, Möhre (in kleinen Stücken) und Lauch (in kleinen Scheiben) hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.
Käse und ggf. Gewürze hinzufügen und weitere 2 Minuten garen.
Zum Abschluss noch 5 Minuten quellen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wohlfühlkost
Auch schon ohne Hirse, mit 100g Quinoa probiert - hat super geklappt!
Schnell, unkompliziert und die Kinder finden es auch lecker
Vielen Dank für das Rezept
ToTi1310: Rapsöl ist noch schlechter, bei allen Ölen außer Erdnußöl, Kokosöl und Rotes Palmöl entstehen bei Erhitzen über 40C Transfette!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe die 3 fache Menge gemacht und noch ein paar TK Erbsen zugefügt. Auf Schmelzkäse ganz verzichtet, dafür etwas mehr gewürzt.
Hmmm lecker!!
Ich liebe diese "schleimige" Konsistenz, so wie beim Risotto. Ich habe statt Quinoa Buchweizen genommen, noch eine Pastinake und Feta- Käse statt dem Schmelzkäse.
Einfach gut! Danke
Lecker. Würde jedoch abraten , Olivenöl zum erhitzen zu nehmen. Besser Rapsöl zB
Sehr zu empfehlen! Habe die vegane Variante bereits mehrfach gemacht und bin immer wieder begeistert. Lässt sich auch gut eintu****n und später (zB unterwegs als Salat) verkosten. Danke für das Rezept!
Sehr, sehr lecker! Werd ich bald mal wieder machen!
Geschmacklich war es lecker. Vom Aussehen und der Konsistenz fand ich es zu schleimig.
Iris
Super lecker Danke statt Brocoli mit Auberginen gekocht
Hört sich lecker an. Werde ich die Tage mal ausprobieren und dann nochmal posten
.
Are you sure to delete this comment ?