Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 20.08.2014
geändert: 20.08.2014
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Zutaten

  • 75 Gramm Hirse
  • 25 Gramm Quinoa
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 150 Gramm Brokkoli
  • 1 Karotte
  • 1 Stängel Lauch
  • 0,3 Liter Gemüsebrühe
  • 25 Gramm Schmelzkäse
  • Salz, Pfeffer, Paprika
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl hinzufügen und 2 Minuten / 100 Grad / Stufe 1 andünsten.

    Umstellen auf Linksdreh! Linkslauf"Linkslauf"

    Hirse und Quinoa hinzufügen und 3 Minuten / 100 Grad / Stufe 1 garen.

    Brühe und Gewürze hinzufügen und weitere 15 Minuten garen.

    Brokkoli, Möhre (in kleinen Stücken) und Lauch (in kleinen Scheiben) hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.

    Käse und ggf. Gewürze hinzufügen und weitere 2 Minuten garen.

    Zum Abschluss noch 5 Minuten quellen lassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Europäisch Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Gemüsegericht

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Quinoa Gemüse Hirsotto
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