- TM31
Zutaten
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel, In stücken
- Je 1 Rote u grüne Paprika, In stücken
- 250 g Brokkoli in Röschen geschnitten
- 2 gestrichene Esslöffel Öl
- 100 g Wasser
- 1/2 gestr. TL Salz
- 2 Zehen Knoblauch
- 800 g Bergkäse, in Stücken
- 50 g Limettensaft / Zitronensaft
- 620 g Weißwein
- 20 g Speisestärke (Mondam..n)
- 200 g Doppelrahm Frischkäse
- 150 g Schinken,gekocht, Gewürfelt
- Muskatnuss,Salz,Pfeffer, Zum Würzen nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln,Paprika ,Brokkoli in
"Mixtopf geschlossen" 3sek/Stufe 5 .ev noch 1 Sek nachstellen.Öl,Wasser,Salz zugeben u 8 min/ varoma/
"Linkslauf" / Stufe 1 dünsten. Masse durch ein Sieb umfüllen.Knoblauch in
"Mixtopf geschlossen" 15 Sek "Linkslauf" /Stufe 3. leeren,nur damit der "Mixtopf geschlossen" ausgerieben istKäse in 2 Etappen ( je 400g) 15 Sek/Stufe 5-6 reiben u umfüllen.
Limettensaft,Wein hinzufügen. 8 min/100 grad/Stufe 3 aufkochen. u bei einer Restlaufzeit von 2 min den geriebenen KÄSE esslöffelweise DURCH die Deckelöffnung geben.
Frischkäse ,Schinken,gemüsemasse u Gewürze zugeben u noch mal 4 min/100grad/
"Linkslauf" / Stufe 3 erhitzen.alles in einen fonduetopf füllen u servieren
Des Fondues
Tipp
Baguette/ BROTWÜRFEL Salat dazu
DAS REZEPT STAMMT AUS EINEM TM-KALENDER
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
❤️❤️❤️DANKESCHÖN
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Hallo pajuzo
kenne es nur mit Brot tunken.kartoffeln ist sicher such gut dazu.das GEMÜSE IST ja schon drin
GUTES NEUES JAHR
LG
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Hallo,
tauche ich dann Brot, Kartoffelscheiben und Gemüsestücke in die Soße?
Frohes Neues. Gruß pajuzo
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