- TM31
Zutaten
Sandwich
- 8 Scheiben (Roggen-) Vollkornbrot
- 1 Portion Brokkomole, siehe Beschreibung
- Hefeflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
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Brokkomole zubereiten. Siehe Rezept: //www.rezeptwelt.de/beilagen-rezepte/brokkomole-guacamole-aus-brokkoli-vegan-fettfrei/828531
Vier Scheiben Brot mit der Brokkomole bestreichen und nach Geschmack noch etwas Salz und Pfeffer darüber streuen.
Hefeflocken auf die Brote streuen.
Die restilchen Brotscheiben als Deckel auf die belegten Brote legen und etwas andrücken.
Die Sandwiches auf ein Backblech legen und 15- 20 Min. bei 175°C backen, bis die Brotränder leicht wellen und bräunen.
Brokkoli-Sandwich
Tipp
Ich nehme für die Sandwiches das Roggenvollkornbrot von Alnatura oder Enerbio, weil die Scheiben schön fest und dünn sind.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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