- TM31
Zutaten
Füllung
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblachzehe
- 100 g Möhren
- 500 g Hackfleich
- 400 g gehackte Tomaten, klein (400g)
- Salz, Pfeffer, Curry
- 10 g (Chili) Öl
Zum befüllen
- 8 Paprika, Deckel abschneiden u aushöhlen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel schälen und 4 sec Stufe 5 zerkleinern. Anschließend die Möhre in Stücken dazu und nochmals 5 sec Stufe 5. Das Öl ( ich verwende gerne Chilöl) dazu und 5min 100º C Stufe 2 andünsten. Nun das HHackfleisch dazu geben und 15 min. Stufe 2
"Linkslauf" garen.Dann die gehackten Tomaten und Gewürze dazugeben und novh weitere 4 min"Linkslauf" vermischen. Das ganze nun in die vorbereiteten Paprikas füllen und im Varoma ca. 25 min. Stufe 1
"Linkslauf deaktiviert" Varoma dünsten. Dazu Reis, Kartoffeln oder Nudeln servieren.
Füllung zubereiten
Tipp
...wer mag kann auch noch ein paar Feta Würfel in die fertige Füllung geben. Schmeckt auch sehr lecker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wie werden die Paprikas denn dann dampfgegart,steht überhaupt nichts in deinem Rezept davon,wie du sie gegart hast: Wie viel Flüssigkeit kommt in den Mixtopf und was gibts du hinzu??????
Gibts bei uns immer wieder wirklich ein gutes Rezpet!!!!
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