- TM31
Zutaten
- 12 Stück grüne eingelegte Peperoni, in Ringe schneiden
- 1 Teelöffel Pflanzenöl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 8 EL Erbsen TK
- 1 Dose Pizzatomaten
- 50 g geriebener Käse.
- 1 Packung saure Sahne
- 8 Stück Tortillafladen
- 1 EL Fajita Gewürz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Pflanzenöl und Rinderhackfleisch in den
"Mixtopf geschlossen" ,7 min. Varoma Stufe 1
"Linkslauf" Peperoni, Erbsen, Pizzatomaten und Fajita Gewürzmischung //rezeptwelt.de/rezepte/fajita-gew%C3%BCrz-f%C3%BCr-fleisch-gefl%C3%BCgel-oder-gem%C3%BCse-zum-marinieren-oder-w%C3%BCrzen/196606
hinzufügen und
20 min. 100° Stufe 1
"Linkslauf" ohne Messbecher,Achtung als Spritzschutz den Gareinstz auf die Deckelöffnung stellen.
das ganze sollte nicht so flüssig sein, evtl. noch ein paar Minuten nachstellen,
Hackfleischmasse sollte eingedickt sein.
Backofen auf 200 ° C vorheizen
Die Hackfleischmasse in Tortillafladen oder selbstgemachte s. //rezeptwelt.de/rezepte/tortillas-selbstgemacht/196608
füllen und einwickeln evtl. mit zahnstocher fixieren, auf ein Backblech und mit dem Käse bestreuen.
Im Backofen so lange backen, bis der Käse golggelb ist.
Mit Saurer Sahne servieren.
Dazu passt ein Salat
Guten Appetit
Tipp
Enchilada und saure Sahne mit Paprikapulver bestreuen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kenne dieses Rezept aus dem Kochbuch : Easy Cooking . Habe mich sehr gefreut, dass sich jemand die Mühe gemacht hat es für den Thermi umzuschreiben. Danke schön
Hallo
Ich habe dieses Rezept gestern für meinen Freund nachgekocht, da er absoluter Fan von mexikanischem Essen ist. Normalerweise ist er nicht so der emotionalste, aber beim Essen ist er vor Freude fast ausgeflippt, so gut hat es ihm geschmeckt. Habe die Tortillafladen und das Gewürz selber gemacht. Richtig lecker!!
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