- TM31
Zutaten
- ca. 800 g Steckrübe
- 400 g Kartoffeln, je nach Portionsgröße
- 200 g Möhren
- 4 Mettenden, geräuchert
- 4 Kassler Nacken
- 1 Liter Wasser warm
- 2 geh. TL Gemüsepaste o. -pulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- etwas Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Steckrübe, Kartoffeln und Möhren schälen und klein schneiden.
Steckrübe und Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Wasser zugeben. Mit Gemüsepaste und Pfeffer würzen. Deckel auf den "Mixtopf geschlossen" . Jetzt 20 Min/100°C/Stufe 1/
"Linkslauf" kochen.Kartoffeln in den Varoma geben und Fleisch und Mettenden ebenfalls im Varoma und Einlegeboden verteilen. Auf den
"Mixtopf geschlossen" aufsetzen und 25 Min/Varoma/Stufe 1/"Linkslauf" weiterkochen.Varoma vom
"Mixtopf geschlossen" nehmen und evtl. etwas Wasser von den Rüben abgießen. Die hälfte der Kartoffeln zugeben und 10Sek./Stufe 5 zerkleinern. FERTIG!Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. auch etwas länger oder kürzer pürrieren, je nach Geschmack!
Viel Spaß beim Kochen, ich hoffe es gefällt euch!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker 😋 😋 Ich habe die Hälfte genommen und die Kartoffeln direkt im Gartopf mit gekocht. 30 Minuten war ausreichend. Vord em Pürieren habe ich auch Flüssigkeit abgegossen, damit es ein schönes Mus gibt. Hat super geklappt.
Yummi
Frisch gemixt mit Thermomix
Seeehr lecker
Vielen Dank für das Rezept
Lecker - habe noch Petersilie dazugegeben und wir hatten Frikadellen als Beilage
Tolles Rezept! Schon oft gekocht 😃
Ich lasse immer den Pfeffer weg, aber das ist ja Geschmackssache
Vielen Dank!
Vielen Dank!! Wir sind sehr begeistert. Einfach und sehr lecker!! Immer wieder!!
Ein leckeres Herbstgericht
Meine Steckrüben-Stücke blieben zwischen den Messern stecken, so dass das Rührwerk - selbst im Linksdreh - stockte (übrigens auch im Rechtsdreh). Ich hatte Angst, mir den Motor kaputt zu machen. Ist euch das auch passiert und macht das nichts? Meine Beraterin meinte, ich solle Rübenmus nur mit dem Gareinsatz zubereiten. Ich bin noch Neuling
. Das Gericht - herkömmlich im Kochtopf gekocht - schmeckte super 
Super Steckrübenmuss
Super lecker, einfach gemacht. Gibt es bald wieder. Schmeckt wie bei Oma. Danke fürs einstellen.
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