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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Zwiebel, in Stücken
  • 125 g gewürfeleter Speck
  • 600 g Kartoffeln, in Stücken
  • 500 g Möhren/Karotten, in Stücken
  • 1 geh. TL Suppengrundstock
  • 400 g Wasser
  • 1 Prise Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./St. 4 zerkleinern. Den Schinkenspeck dazugeben und 3 Min./St. 1/Varoma andünsten. Die restlichen Zutaten zufügen und 20 Min/ St. 1/Varoma garen.

     

Tipp

Meine Kartoffeln und Möhren waren bereits in mundgerechte Stücke geschnitten. Ich habe noch ein paar Stängel Liebstöckel und Petersilie hinzugefügt, aber das ist Geschmacksache. Bei uns wird z.B. auf dem Teller noch nach Belieben mit Essig "nachgwürzt".

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Möhrengemüse /-untereinander mit Speck

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