- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- Etwas durchwachsenden Speck
- 500 Gramm Möhre
- 500 Gramm Kartoffeln
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 650 Gramm Wasser
- etwas Salz
- etwas Petersilie gehackt
- 4 Grobe bratwürstchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3sek stufe 4 zerkleinern. Etwas durchwachsenden Speck klein schneiden und zu den Zwiebeln geben, 3 min stufe 1 100grad dünsten. In der zwischen zeit 500gramm Möhren und 500 Gramm Kartoffeln klein schneiden. Diese dann zu den angedünsteten Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben 1 Würfel gemüsebrühe 650 Gramm Wasser etwas Petersilie etwas salz dazu geben. Bratwurst in einer Pfanne kurz anbraten. Diese dann in den einlegeboden des varoma geben. Das ganze dann 30 min varoma stufe 1 
"Linkslauf" garen. Danach die übrige Flüssigkeit über ein Sieb abgießen. das Gemüse wieder in den "Mixtopf geschlossen" geben und kurz 2-3 sek stufe 3 pürieren. Aber nicht so lang sonst wird es mus. Guten Appetit.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wer das noch nicht probiert hat, verpasst ein Geschmackserlebnis ....
Bei uns gibt es das regelmäßig und nicht nur zur Bratwurst sondern Fleischküchle, Schnitzel und Co passen hervorragend zu dieser Delikatesse!
Liebe Grüße Dana
Wir haben das Rezept heute gekocht und für auch lecker empfunden, deshalb 5 sterne ..... Es war super schnell gekocht sie Bratwurst hatte ich allerdings in in der Heißluftfriteuse zubereitet so war alles perfekt zusammen fertig und ich hatte im Nachhinein keine große "Ofenputz - Aktion" wegen dem Fett auf der Herdplatte
Rezept ist ausgedruckt und liegt in meinem Ordner "unsere Lieblingsrezepte" liebe Grüße Dana
Ich habe das Rezept mit dem TM 5 getestet. Nach Angaben vom TM5 sind ganz andere Zutaten dabei!
Und das Rezept sah ganz anders aus wie auf dem Bild abgebildet!
Okay wer Sahne Meerettich mag!
Lg Verena
Sehr lecker
Lecker und schnell zubereitet. Allerdings war es bei mir auch ohne pürieren etwas zu flüssig, erinnerte von der Konsistenz eher an den Brei meiner Tochter
. Das nächste mal werde ich nach 20 min schonmal nachschauen. Wird nochmal gekocht
Hallo Martina, das Zeug war hammerlöcker!!!!!!!!!! wird definitiv in meine Sammlung aufgenommen!
Liebe Grüße, Wuselinchen
Super lecker und easy Zubereitung!
tolles , einfaches Gericht!
darauf achten, die Kartoffeln nicht zu klein zu schnibbeln, da sie sonst zu sehr verkochen
Ein leckeres Gericht...wird wieder gemacht
Dankeschön für's einstellen...LG
Rezept wurde heute nachgekocht.
Schnell,einfach und sehr sehr lecker.
Habe die Bratwurst aber komplett direkt in der Pfanne gebraten.
Beim nächsten Mal werde ich auch mal statt Bratwurst Frikadellen dazu machen.
**Viel Freude allen mit dem *THERMI
**
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