- TM5
Zutaten
Zutaten:
- 4 Filets Vom Huhn
- 1 EL Natives kokosöl
- 1 nach Geschmack Salz
- Pfeffer
- 2 Zwiebel
- 3 cm Tomatenmark
- etwas Curry
- 5 Zehen Knoblauch
- 1 Stück roter Paprika
- 2 Stück Karotten
- 0,25 Liter Weißwein
- 1 Spritzer Sojasouce
- etwas Rosmarien
- 1 gestr. EL Rohrzucker
- etwas Sahne, flüssig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hühnerfilets salzen pfeffern und in einer Pfanne mit kokosöl und Knoblauch anbraten. Dann herausnehmen und zur Seite stellen.
2 stk Zwiebel im Thermomix auf Stufe 5 zerkleinern und in der Pfanne anrösten. Mit Weißwein und 1 Schuß Sojasoße aufgießen, 2 in Stücke geschnittene Karotten u 1 roten Paprika dazugeben, mit Curry u einer Prise Zucker ca.10 Minuten dünsten.
Den Pfanneninhalt gemeinsam mit einem Schuß Sahne in den Thermomix umfüllen und auf Stufe 7 bis 9 pürieren. Wenn zu dick dann etwas Wasser oder Wein dazugeben.Zurück in die Pfanne , nachwürzen , Rosmarien dazu u die Hühnerfilets einlegen und fertiggaren.
Dazu schmecken Nudeln.
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr gut, danke für's einstellen.
Leider lädt das Bild des Gerichtes nicht hoch, trotz mehrfacher Versuche. Dafür habe ich es als Profilbild genommen, da hat es funktioniert.
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