- TM5
Zutaten
- 40 g Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 30 g Oliveöl
- 400 g Hänchenbrüst, in streifen
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühe, Selbstgemacht oder Aus den Bioladen ohne Hefe
- 1/4 TL Oregano, getr
- 1 Pck. Mascarpone oder Soja creme Cuisine
- 1 Dose Mais, kleine Dose
- 1/2 TL Salz, wenn notwendig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Zwiebel und Knoblauch in der Mixtopf geben und 3 Sec./ Stufe 5 zerkleinen und mit den Spatel nach
unter schieben.
2. Oliveöl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.
3. Hänchenbrust, Pfeffer, Gemüsebrühe und Oregano in den Mixtopf geben und 15Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.4.Mais und Marcarpone oder Soja creme Cuisine zugeben, 5 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen, abschmeken, eventuäll Salz zugeben, und in Schüssel umfüllen.Lecker ist wenn mit Basmatireis serviert wird. Kinder freundlich, uns schnell gemacht!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker! Ich bin Brasilianerin und habe mich sehr gefreut, ein Stroganoffrezept für meinen neuen Thermomix zu finden. Meine Kinder waren auch begeistert! ich habe nur Schmand statt Soja creme benutzt.
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