Griechische Fleischküchle mit Fetakäse von StfEEfn. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von StfEEfn

published: 26.08.2017

geändert: 16.05.2019

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Zutaten

Griechische Fleischküchle mit Fetakäse

1 Zwiebel, halbiert
2 Knoblauchzehen
1 Zweiglein Petersilie, frisch, abgezupft
500 Gramm Hackfleisch, gemischt
1 Brötchen, altbacken
2 Eier
1 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
150 Gramm Feta
1 Dose Oliven, ohne Stein
Olivenöl, zum Anbraten

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Das koche ich heute

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch und Petersilie

Zwiebel, Knoblauchzehen und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 häckseln. Im Anschluss die Reste am Rand mit dem Spatel nach unten schieben.

Hackfleisch

Hackfleisch hinzugeben und 30 Sek./"Linkslauf" /Stufe 2 untermischen.

Brötchen, Eier, Salz und Pfeffer

Das Brötchen in Wasser einweichen und im Anschluss ausdrücken. Das Brötchen zusammen mit dem Ei in den Mixtopf geben. Salz und Pfeffer dazugeben. Das Ganze nochmals 30 Sek./"Linkslauf" /Stufe 2 vermengen.

Braten

Den Feta-Käse in Würfel zerbröseln und mit je einer Olive in die Mitte eines Fleischküchle einarbeiten. Im Anschluss die Küchle in der Pfanne mit Olivenöl braten.

Guten Appetit wünscht Euch StfEEfn

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch Griechisch