- TM5
Zutaten
- 100 g Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Dosen Mais, abgetropft
- 2 Dosen Kidneybohnen, abgetropft
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Dose passierte Tomaten (400g)
- 30 g Öl (Rapsöl oder Sonnenblumenöl))
- ca. 150 g scharfes Ajvar (gekauft oder selbstgemacht), je nach Geschmack kann hier mehr oder weniger verwendet werden (wir mögen es immer lieber etwas schärfer)
- evtl. geh. TL Chiligewürz, hier auch wieder: je nach gewünschter Schärfe!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebeln und die Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" geben,3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Öl zugeben und ohne Messbecher 8 Min./120 Grad/Stufe 1 dünsten.
3. Hackfleisch zugeben (Hackfleisch mit dem Spatel "lockern") und 6 Min./120 Grad/
"Linkslauf" / Stufe 
"Sanftrührstufe" dünsten.4. Alle Zutaten außer Kidneybohnen zugeben und 15 Min./100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" garen.5. Kidneybohnen in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 Min./100 Grad/"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" erwärmen.Abschmecken und servieren!
Tipp: Bei uns gibt es dieses Chili immer als Füllung für Weizentortillas mit Sour Cream! Schmeckt super lecker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
War sehr lecker
Habe aber weißes Bohnen anstatt Kidneybohnen genommen
Prima und super einfach hab das letztens ausprobiert....Ein super rezept. Sehr lecker und schnell zubereitet. 5 sterne
Das freut mich!
Habe heute das Rezept ausprobiert. Sehr sehr lecker. Vielen Dank
Sehr lecker. Versehentlich habe ich mildes Ajvar genommen, dafür dann etwas Chili-Würzer genommen. Ergebnis: Absolut lecker und mild genug als Familien-Chili auch für Kinder.
Hallo tinchenth, hast du selbstgemachtes Ajvar verwendet!? Ich denke, das gekaufte "scharfe" Ajvar ist "geschmacksintensiver" (wenn auch nicht ganz so gesund, wie selbstgemacht)
Ich verwende wie gesagt besagtes Ajvar und Chiligewürz, mussten eigentlich nie nachwürzen und es war auch immer gut scharf...! 
Aber ist ja Geschmackssache! Trotzdem Danke für die Bewertung! LG
wirklich schön dick, aber......
......nach Chili schmeckt da leider nichts. Es erinnert mehr an ganz viel Mais mit Tomatensoße. Musste extrem nachwürzen.
Für die einfache Zubereitung und die wirklich gute "Dicke" gibt es von mir drei Sterne, geschmacklich überzeugt es mich leider nicht.
Danke
Ja, da würde, denke ich, mildes Ajvar (ohne Chiligewürz) genügen! 
Schmeckt lecker. Habe es allerdings nicht so scharf gewürzt, da bei uns noch Kids mit essen
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