Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.05.2017
geändert: 16.05.2017
Zutaten
Reis
- 200 g Reis, Wildreis
- 1000 g Wasser
- 2 TL Gemüsepaste
Garnelen Topf
- 3 Stück Paprika, In Stücke
- 1 Dose Kidneybohnen
- 15 g Olivenöl
- 100 g Garflüssigkeit vom Reis
- 475 g Garnelen, 1 Packung ungewürzt, 1 Packung gewürzt
- 50 g Sahne
- 1 geh. TL Curry
- 1 geh. TL Salz
- 1 geh. TL Couscous Gewürz, Aldi-Variante
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben. Gareinsatz einhängen und Reis dazu geben. 20 Min./100Grad/Stufe 4 kochen.
Reis beiseite stellen. 100g Garflüssigkeit auffangen. - Paprikastücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 Sek./STUFE 5 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. - Öl und Garnelen in den "Mixtopf geschlossen" zufügen 5 Min./120 Grad/
"Linkslauf" Stufe 1 dünsten - Paprika, abgetropfte Kidneybohnen, Reis, aufgefangene Garflüssigkeit, Sahne und Gewürze hinzufügen 10 Min./120 Grad/"Linkslauf" Stufe 1 mit dünsten.
- Ich habe Wildreis verwendet. Wer den Reis weniger bissfest mag, sollte den Reis am Anfang ca. 5 min länger kochen. Bei anderen Reissorten sollten 20 min ausreichen. Hier ist die eigene Vorliebe gefragt.
Reis kochen
Garnelen Topf
Tipp
Wer es lieber fester mag kann auch mehr Reis verwenden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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