Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Schlemmerfischfilet
- 1 Zwiebel, geschält, halbiert
- 100 g Gouda, in Stücken
- 70 g Paniermehl
- 70 g Butter, in Stücken
- 5 g Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 EL gemischte Kräuter
- 3-4 Fischfilets, Kabeljau
- 600 g Kartoffeln, mundgerechte Stücke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel 5 Sek./St. 5
- Gouda dazu und 10 Sek./St. 7
- Restl. Zutaten ohne Fisch und Kartoffeln dazu und 15 Sek./St. 4
- Varoma-Einlegeboden mit feuchtem Backpapier auslegen. Schlitze frei lassen! Fischfilets darauf legen und Panade auf den Fisch geben und andrücken.
500 g Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Garkörbchen einhängen, Kartoffeln hinein, Topf schließen, Varoma aufstellen und 35 Min./Varoma/St. 1
Event. noch mit Blattsalat servieren
Tipp
Kann auch mit anderem Fisch zubereitet werden. Je nach Geschmack
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
.
Sehr lecker. Selbst unsere Kinder fanden diese Art Fisch spitze und möchten ihn nun nur noch so.
Die Panade war sehr bröselig, ich konnte sie aber gut andrücken. Ich habe beide Ebenen des Varoma genutzt, beide mit Backpapier belegt, und auch das hat sehr gut funktioniert.
Are you sure to delete this comment ?