Grundrezepte

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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 10.01.2012
geändert: 11.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 200 g Sahne (evtl. Milch)
  • 300 g Garflüssigkeit oder Brühe
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

  1.  

    Alle Zutaten werden in den Mixtopf gegeben und

    4min/ 100Grad/ kurz auf Stufe4 dann auf Stufe 2

    zurückstellen.

Tipp

Man muss die Butter nicht schmelzen und das Mehl nicht anschwitzen, die Soße wird einfach super in kurzer Zeit.

Man kann sie nach Bedarf abwandeln:

Käsesoße: geriebener Käse zugeben

Currysoße: Currypulver zugeben

Tomatensoße: Tomatenmark

Gemüsesoße: etwas vom gegarten Gemüse abnehmen und auf Stufe8 mixen

Kräutersoße: Kräuter zerkleinern und zugeben

Senfsoße: Senf zugeben

usw...

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Helle Soße (schnell und einfach)
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