Zutaten
- 500 g Reis
- 2 TL Gemüßebrühe
- 1,5 l Wasser (bis der Reis bedeckt ist)
- 4 Stück TK Fisch (Bsp. Seelachs)
- 1 Zwiebel
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 1 Becher Sahne
- 300 g Garflüssigkeit
- 2 Schuß Sojasoße
- 1 TL Curry
- 1 EL Bratensoßenpulver
- etwas Chinagewürz
- etwas Salz
- 1 Dose abgetropfte Mandarinen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Reis in den Gareinsatz einwiegen, dann Brühe über den Reis geben und Wasser zugeben bis der Reis bedeckt ist.
Fisch in den Varoma geben und 30min/Varoma/stufe1 garen.
Reis und Fisch zur Seite stellen und warm halten.
Zwiebel 5sek/Stufe5 zerkleinern, Butter, zugeben und 2min/Varoma/Stufe1 dünsten.
Sahne, Garflüssigkeit und Gewürze zugeben. 4min/100Grad/ kurz auf Stufe4 dann auf Stufe2.
Abgetropfte Mandarinen 1min/100Grad
"Linkslauf" /Stufe1 unterrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hat es heute Mittag gegeben - sehr lecker
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