Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.08.2012
geändert: 28.07.2017
Zutaten
- 4 EL Paprika edelsüß
- 4 EL Paprika scharf
- 5 EL Kreuzkümmel
- 4 EL Oregano
- 4 EL Salz
- 3 EL Cayenne-Pfeffer
- 2 EL schwarzen Pfeffer
- 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 1 EL Piment
- 1 TL Nelken
- 2 TL Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den TM und auf Stufe 10 zu einem Pulvergemisch malen.
Diese Gewürzmischung eignet sich nicht nur für Chili con carne, sondern auch zum Abschmecken von anderen herzhaften Eintöpfen oder Soßen. Mit Olivenöl vermischt auch als Marinade für Grillfleisch hervorragend geeignet.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wahnsinnig lecker, und drum musste ich unbedingt bewerten. Zum Glück hat mir meine Schwester ein "Probiererle" zukommen lassen, als sie dieses Chili-Gewürz gemischt hat. Diese Mischung ist der Hammer, ganz ohne unnötige Zusatzstoffe und trotzdem der beste Chili-Geschmack, den ich je hatte. Da kann kein anderes mithalten.
Werde ich immer wieder anmischen !!!
Heute mal wieder angemischt... habe diese Mischung seit Jahren in meinem Gewürzschrank!
Ich habe noch nicht jemanden erlebt, dem diese Mischung nicht schmeckt. Auch ist es nicht zuuuu scharf... da kann ja jeder nach seinem subjektiven Bedürfnis bei Tisch noch Tabasco o.ä. nachlegen
Ich benutze dieses Gewürz auch für andere Rezepte. Passt oft gut.
Bin sehr froh, dass ich es vor Jahren gefunden habe.
Herzlichen Dank
Die perfekte Würzmischung für Chili con Carne.
Echt super, 5 Sterne von mir - und die sind so was von verdient !
Immer wieder genau so...Sehr lecker!
Prima Gewürzmischung. Habe sie noch etwas variiert. 1 Eßl. Zwiebelgranulat und 1 Eßl. Knoblauchgranulat noch hinzu gefügt.
Die Gewürzmischung ist echt super. Schon ein paar mal verschenkt. Jetzt bekomme ich die Gläser zum nachfüllen wieder zurück😁
Super lecker! Nie wieder Fertig Fix. So einfach und soooo gut!
Meine Mutter wollte letztens Chilli von Carne kochen. Mein Vater meinte dazu nur, dass ich das lieber machen soll, ich könnte das besser. Diese Worte von meinem Vater waren echt die höchste Auszeichnung für diese Gewürzmischung. Einfach super lecker.
Liebe Grüße
Vicky
Sehr lecker