Zutaten
Likör
- 300 g Früchte
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 130 g Traubensaft
- 150 g Korn
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Früchte, Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10sek. Stufe 10 pürieren. Dann den Traubensaft dazu.Danach 10 Minuten 100Grad Stufe 4 einkochen. 1 Minute vor Ende der Kochzeit den Korn dazugeben.
Einfach den Mixtopf entriegeln, die Waage einschalten und den Korn einwiegen. Danach wieder auf Stufe 4 stellen und die letzte Minute weiterlaufen lassen.
Ich siebe den Likör danach durch ein feines Sieb damit keine Körner drin sind. In eine Glasflasche ( 0,5 Liter) füllen und kalt genießen.
Tipp
Bei der Auswahl der Früchte kann man ganz flexibel sein. Eine Mischung aus Brombeeren, Himberren, Kirschen, Johannesbeeren, oder auch nur eine Sorte ist möglich. Wer keine frischen Früchte hat kann natürlich auch Tiefkühl nehmen. Da gibt es auch viele verschiedene Sorten je nach Geschmack. Die Früchte einfach abwiegen und auftauen lassen bevor sie verarbeitet werden.
Man kann außer Korn auch noch Wodka nehmen.
Außer Traubensaft geht natürlich auch Kirschsaft oder andere Sorten. Einfach ausprobieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke das freut mich.
Sehr lecker
. Wird nun öfter gemacht zu Partys 
.
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