Zutaten
Boden
- 85 g Mehl
- 40 g Butter
- 40 g Zucker
- 1/2 Ei
- 2 TL Backpulver
Belag
- 250 g Magerquark
- 100 g Schmand
- 1/2 Tasse Öl
- 1 Vanillepudding
- 1/2 Ei
- 1 Eigelb
- 80 g Zucker
- 250 ml Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Ei aufschlagen, verquirlen und aufteilen.
Die Zutaten für den Boden in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30sek. Stufe 4 zu einem Mürbeteig verarbeiten. Diesen in eine gefettete Springform verteilen. (Boden und Rand)Dann die Zutaten für den Belag in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20sek. Stufe 4 verrühren und auf den Boden geben.70 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
Tipp
Für eine große Springform nimmt man einfach das Doppelte an Zutaten.
Als kleines Mitbringsel zur Kaffee Einladung finde ich die Kleinen Kuchen und Torten ideal.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für den Kommentar und die Sterne
Ein sehr leckeres Rezept,
welches nun zu den Lieblingskuchen gehören wird. Den Zucker hab ich durch Birkenzucker im Teig und Kokosblütenzucker in der Quarkmasse ersetzt. Statt Weizen habe ich Dinkelmehl 630 verwendet. Das sind verdiente 5 Sterne
LG Clementine
In den Boden kommt ein halbes Ei und in den Belag ebenso. Einfach ein Ei in einem kleinem Schälchen aufschlagen, etwas verquirlen. Dann die eine Hälfte in den Boden geben und den Rest dann zum Belag.
Ich bin schon so lange auf Suche nach Rezepte für kleine Kuchen. Vielen Dank. Aber was muss ich unter einem halben Ei verstehen?
Hallo,
das sind 100g Öl gewesen.
Kannst du mir vielleicht verraten wieviel Öl das in ml oder Gramm ist??
Der Käsekuchen sieht wirklich gut aus - ich werde das Rezept demnächst auf jeden Fall ausprobieren