- TM31
Zutaten
- 1 Stück Vanilleschote
- 2 EL löslicher Kaffee
- 600 Wodka
- 250 Nuss-Nougat-Creme
- 80 Puderzucker
- 1/4 TL Zimtpulver
- 200 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Vanilleschote auskratzen! ( den Rest der Schote können sie für Vanillezuckerherstellung weiterhin verwenden). Dann die 2 EL löslichen Kaffe mit ein wenig Wodka auflösen.
Dann geben Sie die Nuss-Nougatcreme in den
"Mixtopf geschlossen" , zusammen mit dem Puderzucker,dem Zimt, dem Vanillemark und dem angerührten Kaffeepulver und rühren es 1 Min/Stufe 3 kräftig durch.Durch die Deckelöffnung geben sie während des Rührens den restlichen Wodka hinzu, damit eine einheitliche Likörmasse enstehen kann.
Der Likör darf nun über Nacht im Kühlschrank ruhen und ziehen. Am nächsten Tag schlagen sie die Sahne im Mixtopf 45 Sec/Stufe 3 etwas an um sie dann mit dem Wodkagemisch zu vereinen. Einfach hierzu im Mixtopf 1 Min/Stufe 3 alles zusammen verrühren. Nun kann der Likör in seine Flasche.
Haltbarkeit: 3 Monate im Kühlschrank
Tipp
Der Nougatlikör ist ein feines Mitbringsel und Geschenk um die Weihnachtszeit. Nett verpackt ist es bei jedem Anlaß ein Schmaus. Anstelle Wodka können Sie jederzeit Rum oder Weinbrände verwenden!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leider schmeckt man kein bisschen Nutella raus, nur ein bisschen Kaffee, aber sehr viel Alkohol. Mir persönlich zu viel Alkohol. Aber auch mit weniger Alkohol wird mich das Rezept geschmacklich nicht überzeugen, denke ich. Werde ich nicht mehr machen. Schade ums Nutella.
Mit Nuss-Nougat-Creme ist zB Nutella gemeint??
Bei mir hat sich leider der Kaffee nicht vollständig aufeglöst, obwohl ich diesen vorher in etwas Wodka auflöste. Habe dann den Likör am Ende nochmals auf Stufe 3 mit 80° Grad für 5-6 Minuten erwärmt. Nun ist alles augelöst und es kann abkühlen.
@ Heimchen: Bitte ggf. in deinem Rezept hinzufügen. Danke!
Gruß Keltor
Hallo,
liebsten Dank für die positive Bewertung meines Rezeptes! Das hat mich sehr gefreut!
Dabei musste ich feststellen, dass das Rezept noch immer bilderlos ist und ich somit auch mal
wieder ran muss um es selbst wieder zu machen! Dann sicherlich mit Foto, sofern er nicht schneller weg ist.
Naja, der kommende Sommer wird sicherlich wieder abendliche Gelegenheiten auf der Terrasse bieten, um solche Köstlichkeiten anzubieten!
Gruß und nochmals Dank!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Ein ideales Geschenk, habe ihn schon mehrfach gemacht und man ist immer froh, wenn ein Rest zum selber naschen übrig bleibt
Diesmal bekommt ihn die Schwiegermutter.Danke fürs Einstellen!
Heimchen - mehr davon... sabber!!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
LIebe Büdelchen,
das freut mich sehr! WIr lieben ihn auch und er kommt auch bei uns immer gut an!
Die Männer hingegen sind eher für schärfere Sachen zu haben. Sie sagen immer, daß sei ein Frauenschnaps.
Naja, jedem das seine!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Total Klasse, hat allen sehr gut geschmeckt, auch den Männern.
Ich war zwar noch nicht aufm Geburtstag, aber probiert habe ich schon!
Wow, der haut rein, aber verdammt legger!
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Wird morgen gemacht und zum Geburstag mitgenommen und probiert!
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
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