- TM31
Zutaten
Mascarponequarkcreme
- 500 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 100 g Amarettinis
- 50 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Prise Zimt
Beeren
- 400 g Himbeeren (oder andere Beeren, z.B. Erdbeeren oder Johannisbeeren)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ein paar Beeren für Deko lassen.
Die Beeren 15 Sek/Stufe 8 pürieren. Falls man gefrorene Beeren verwendet, sollte man sie zuerst etwas antauen lassen.
Die Amarettis 5-6 Sek. Stufe 8 klein machen beiseite stellen.
Die restlichen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek/Stufe 5 vermischen.
Zuerst die Creme , Amarettis, Creme und dann das Beerenpüree in die Gläser füllen.
Himbeeren (oder andere Beeren, z.B. Erdbeeren oder Johannisbeeren)
Mascarponequarkcreme
Tipp
Passt prima in die Erdbeerzeit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hallo
muss man frische beeren nehmen oder kann man auch gefrohrene beeren nehmen.
danke schon mal im vorraus
Super lecker. Haben allerdings die doppelte Menge für die Creme genommen. Trotzdem war es nicht zu süß und durch das Himbeerpüree leicht säuerlich.
Lecker! Habe ein wenig Milch zum Glattrühren der Creme erwendet.
Hab das Dessert gleich zwei Tage hintereinander gemacht, so gut kam es beim ersten Mal an. Und auch die Gäste am nächsten Tag waren begeistert. Danke!
Sehr lecker! Hab statt Amarettinis Vollkornkekse genommen.
Das habe ich gleich zweimal hintereinander für zwei Anlässe gemacht - wunderbar! Alles verputzt, suprlecker und so easy! Fünf Sterne dafür!
Hallo Kathidapprich, ich hab das Dessert morgens gemacht und in den Kühlschrank gestellt. war alles knusprig und lecker.
Gutes Essen macht glücklich:
Kann man das Dessert auch einige Stunden vorher zubereiten oder werden die ameretinis zu matschig ?
Lecker lecker lecker
Oberlecker!!
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