Zutaten
Variation Raffaelloquarkcreme
- 300 g Magerquark
- 200 Gramm Schmand
- 200 g Sahne
- 20 g Zucker
- 2 Pck. Vannillinzucker
- 25 Stück Raffaello, oder etwas mehr oder weniger
- 300 g TK Himbeeren, nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.15 Raffaellos in den
"Mixtopf geschlossen" und ca. 4sek. Stufe 4 zerkleinern. Masse in ein Schälchen umfüllen.
2. Sahne in den"Mixtopf geschlossen" und auf Stufe 3 steifschlagen. oder mit Handrührgerät
3. Quark,Schmand, Vannilinzucker und Zucker zu der Sahne hinzufügen und alles ca. 20sek Stufe 3-4 verrühren.
4. Die Raffaello-Masse hinzufügen und
"Linkslauf" nochmals ca.10sek. Stufe 3 verrühren.
5. Die Himbeeren in 10 Gläser füllen (10 schöne Himbeeren beiseite legen), dann die Creme gleichmäßig in die Gläser füllen und mit je einem Raffaello und einer Himbeere dekorieren und bis zum Verzehr kühl stellen.
Ich habe für diese Menge 10 Gläschen gemacht. Siehe Fotos. Die Himbeeren habe ich nicht genau nach Grammzahl gemacht, sondern einfach die TK- Himbeeren unten in die Gläser gelegt. Die Masse habe ich anschließend drüber gegeben.
Bis kurz vor der Verwendung stand alles im Kühlschrank. Hab die beiseite gelegten Rafaellos und die Himbeeren erst kurz vor dem Verzehr daraufgegeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, ich habe 200 gr. weiße Kokosschokolade genommen
und 10 Raffaellos als Deko
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