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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 23.08.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 400 gweiße Kuvertüre, in Stücken
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 30 g Eierlikör
  • 200 g Kokosraspeln, zum Verzieren
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Zubereitung

  1. Kuvertüre in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    Butter und Eierlikör zugeben und 10 Sek./Stufe 4,5 verrühren.

    Mit einem Teelöffel kleine Portionen auf die Handfläche geben, schnell kleine Kugeln formen und auf einem großen Teller in Kokosraspeln wälzen. 

    Er gibt etwa 50 Stück, je nach Größe der Kugeln.

    Varianten:

    Den Eierlikör durch Champagner oder Sekt ersetzen und man erhält Champagnertrüffel. Die Trüffel können ebenso mit gemahlenen Nüssen oder Mandeln umhüllt werden. 

     

    Fundstelle: Finessen Rezeptheft 6/2009

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Weihnachten

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Trüffel, hell
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