Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 28.12.2022
geändert: 28.12.2022
Zutaten
Tiramisu Friesische Art
- 24 Spekulatius oder Butterkekse
- 200 Gramm Sahne, gekühlt
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 250 Gramm Mascarpone
- 200 Gramm Schmand
- Licor 43, 2 cl
- 400 Gramm Pflaumenmus, 1 Glas
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rühraufsatz einsetzen.
Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und
ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit unter Beochbachtung steif schlagen.
Umfüllen.
Der Mixtopf muss nun nicht gespült werden.
Mascarpone, Schmand, Licor 43, Vanillezucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 3 verrühren.
Die Sahne zugeben und 10 Sek./Stufe 4.5 unterheben.
Den Boden einer Auflaufform mit Spekulatius auslegen.
1/2 der Creme darauf verteilen. Darüber ein halbes Glas Pflaumenmus.
Dann folgt wieder eine Schicht Spekulatius. Dann weiter wie vorher beschrieben.
Zum Schluss mit einer Schicht Spekulatius abschließen.
Gutes Gelingen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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