- TM31
Zutaten
Brösel
- 50 g Spekulatius
- 50 g Printen, einfach
Kirschgrütze
- 200 g Sauerkirschen, TK, aufgetaut
- 50 g Wasser
- 1/2 TL Zimt
- 20 g Stärkemehl
Mascarponecreme
- 500 g Magerquark
- 500 g Mascarponecreme
- 250 g Kochsahne
- 30 g Zitronensaft, frisch
- 1 EL Vanillehonig, geh.
- 1 TL Weihnachtsgewürz, selbstgemacht
Deko
- 30 g Pistazien, geh.
- ggf. Schokostreusel
- ggf. Kekse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spekulatius und Printen in den
"Mixtopf geschlossen" St.8 grob zerbröseln, beiseite stellenSaft der aufgetauten Sauerkirschen, und restl. Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 5Min./ 90°C/ St.1 aufkochenSauerkirschen zugeben,
"Linkslauf" unterrühren, umfüllen, beiseite stellen, auskühlen lassen- "Mixtopf geschlossen" braucht nicht gereinigt zu werden
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 1-2Min./ St. 2-3 cremig rührenDessert wie folgt in Gläser oder Dessertschalen einschichten:
- Keksbösel
- Mascarponecreme
- Keksbösel
- Kirschgrütze
- Schokostreusel
- Mascarponecreme
Mit Pistazien und Schokostreusel bestreuen
ggf. mit Keksen verziehren
Brösel
Kirschgrütze
Mascarponenecreme
Dessert anrichten
Deko
Tipp
Wer es gehaltvoller möchte kann Magerqwark und Kochsahne entsprechend ersetzen.
Vanillehonig kann durch Honig und das Mark einer Vanilleschote ersetzt werden.
Die Mischung Spekulatius und Printen ist interessant. Es kann aber auch nur das eine oder andere verwendet werden. Wer mag kann auch Schokoprinten verwenden.
Die Kirschgrütze sollte "dickflüssig" und nicht zu fest sein; ggf. noch etwas Wasser zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gruß, bibabär
Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen mehr Leben. -Cicely Saunders-
DANKE allen unbenannten Usern
für ihre Bewertung und den 
Neujahrs-Sternen-Regen. 
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
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