Desserts

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 05.10.2015
geändert: 05.10.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 300 g Himbeeren oder Erdbeeren gefroren
  • 400 g Sahne
  • 500 g Quark
  • 200 g Schmand
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 EL Puderzucker
  • 6 Meringen / Schäumchen

Meringen, Gebäck aus Eiweiß und Zucker (wie Baissier, nur größer). Gibt es fertig zum Kaufen.

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Zubereitung

  1. 1. Die Himbeeren / Erdbeeren in eine große Schüssel  oder in 8 Dessertschalen/Gläser geben.

    2. Schmetterling einsetzen!

    Sahne bei Sichtkontakt Stufe 3-4 steif schlagen.

    Magerquark, Schmand,Vanillezucker und Puderzucker zugeben und 10 sek./Stufe 3 verrühren.

    3. Quarkmasse über die Himbeeren geben.

    4. Die Meringen zerbröckeln und über das Dessert geben. Nach Belieben mit Himbeere / Erdbeere und Minzblättchen garnieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Himbeer oder Erdbeer Dessert mit Schäumchen
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