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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gerrys schnelle Nachspeise: Himbeer-Sorbet mit Grand Marnier
- 80 g Zucker
- 500 g Himbeeren, gefroren
- 90 g Orangensaft
- 1 EL Himbeersirup
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 EL Grand Marnier, Orangenlikör
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker im
"Mixtopf geschlossen" 6 Sek/Stufe 10 pulverisieren. Achtung - es staubt! Drei Minuten warten und dann erst mit dem Spatel wie immer nach unten schieben.
Alle Zutaten dazu geben und 30 Sek/Stufe 9 zum Sorbet verarbeiten.
Ich empfehle den Einsatz des Spatels, denn der Thermi muß da schon kräftig arbeiten.
Wenn Kinder mit essen, dann laß den Alkohol einfach weg.
Auch hier wieder ein Beispiel der Vielseitigkeit unseres Thermomix
Tipp
Zur Deko lege ich gerne ein paar frische Himbeeren und manchmal auch ein Blättchen Minze dazu.
Noch was: Du kannst auch anstatt dem Orangenlikör Himbeergeist oder Himbeerlikör verwenden und damit geschmacklich wunderbar spielen ... Viel Spaß!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke mein Freund für den Sterneregen!
Liebe Grüße vom See und eviva Espania ...
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Das gehört in meine Sammlung der guten Rezepte. Und typisch Gerry, typisch lecker. Gut gemacht.
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
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