Zutaten
Apfel-Spekulatius-Joghurt
- 100 Gramm Spekulatius
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Äpfel, in Stücken
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 400 Gramm Sahnejoghurt, nach griechischer Art, 10% Fett
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Spekulatius und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 mahlen
und umfüllen. Der Mixtopf muss nicht gespült werden.
2. Apfel und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
3. Sahnejoghurt und die zuvor gemahlenen Spekulatius dazugeben und 5 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 verrühren.
Apfel-Spekulatius-Joghurt
Tipp
Selbstverständlich kann für dieses Rezept auch ein Joghurt mit 1,5 % oder 3,5 % Fettanteil verwendet werden. Dadurch wird der Apfel-Spekutatius-Joghurt aber nicht so cremig.
Eine andere Variante:
die Hälfte des Joghurts durch einen Vanillejoghurt ersetzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Nordlicht57:
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung und Ihre Kritik.
Wegen der Farbe könnte Kakao zum Backen vielleicht Abhilfe schaffen...
Als Nachtisch für Gäste, gibt es hier in der Rezeptwelt sicherlich schönere Desserts, da haben Sie Recht.
Den Apfel-Sekulations-Joghurt essen wir um die Weihnachtszeit innerhalb der Familie gerne zwischendurch, wenn der "kleine Hunger" und Lust auf etwas Süßes mal kommt.
So, jetzt hab ich ihn auch probiert.
meiner war hellbraun, durch die Kekse. Deshalb 1 Punkt weniger.
Geschmacklich gut👍 nur optisch taugt er definitiv nicht als Nachtisch für Gäste
Zum verwerten von restlichen Weihnachtskeksen prima geeignet
Nordlicht57:
"Linkslauf" /Stufe 4 verrühren.
Vielen Dank für den Hinweis und bitte um Entschuldigung!
Den Schritt habe ich vergessen zu ergänzen.
Es muss lauten:
3. Sahnejoghurt mit den zuvor gemahlenen Spekulatius dazugeben und 5 Sek./
Ich lasse es abändern...
Sind die Kekse zum drüber streuen oder werden die zuletzt untergerrührt?
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