Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
9 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 24.03.2016
geändert: 24.03.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 250 g Magerquark
  • 1 Ei
  • 250 g Dinkelmehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 TL Salz
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig herstellen

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben (2 Min/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" )Teigstufe verkneten. Der Teig soll elastisch, jedoch nicht zu klebrig sein.

    Teig aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" nehmen, mit den Händen zu 9 Kugeln Formen.

    Oberfläche mit Wasser befeuchten und Saatenmix (Sesam, Leinsamen, Mohn etc.) darüber streuen, dann aufs Backblech legen.

    2. Backen

  2. Bei 220°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Ein bisschen im Auge behalten - jeder Ofen backt anders!

    Sind sehr lecker, gesund und schnell zubereitet tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Frühstück Brunch Abendessen Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Picknick Grillen Kinder in der Küche Deutsch Brötchen

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Schnelle Quarkbrötchen (ohne Gehen) auch WW freundlich ;-)
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