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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Weizenmehl

  • 300 g Dinkelmehl, oder Körner frisch mahlen
  • 380 g Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 1,5 TL Salz
  • 100 g Nüsse, Walnüsse / Haselnüsse

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 300 g Weizen-oder Dinkelkörner - Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 50 Sekunden auf Stufe 10 mahlen 300 g Weizenmehl 405

    380 g Wasser 1 Würfel Hefe 1 1/2 - 2 TL Salz 100 g ganze Nüsse (z.B. Hasel- oder Walnüsse) 1 1/2 Minuten Teigknetstufe kneten.  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

     

    Teig in eine gefettete Kastenform geben und backen.

     

    Nussauswahl nach eigenem Wunsch.

     

  2. Backofen vorheizen auf 220 Grad

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Nuß-Brot

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