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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
2 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 40 g Olivenöl
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Salz
  • 50 g TK Kräutermischung
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 240 g Wasser
  • 2 Stück Zwiebel, kleine

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Wahlweise Knoblauch , Zwiebel oder Kräuter .
  1. Knoblauch : 3 sek Stufe 8

    oder

     Zwiebel 5 sek Stufe 6 . Masse mit Spartel nach unten schieben , 10 g Öl zugeben und 3,5 Minuten Varoma dünsten . 

    TK Kräuter sind meist fix&fertig .

     

  2. Restliche Zutaten zur Geschmacksvariante in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 3 Min. Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten lassen .

    Backofen auf 50° vorheizen

     Teig teilen und mit etwas Mehl auf der Arbeitsfläche in Form bringen .Im warmen Ofen ca 20 Min. ruhen lassen . Ofen auf 200° hoch und nochmals 25-30 Minuten Backen .

Tipp

um den Teig aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zu bekommen : Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" umdrehen und das Messer mit den Fingern am Zahnkranz hin&her bewegen . 

zwischen dem Ruhen und Backen die Leiber mit etwas warmen Wasser bestreichen .

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Knoblauch / Zwiebel / Kräuterbaguette

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