Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
32
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 07.04.2015
geändert: 07.04.2015
Zutaten
- 600 g Wasser
- 200 g versch. Körner nach Geschmack
- 3 EL Flohsamenschalen
- 120 g Roggenschrot
- 120 g Haferflocken oder 5-Korn-Flocken
- 1 TL Meersalz
- 1 EL Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten 30 sek/ Stufe 3 verrühren.
2 Bleche mit Backpapier/Backalufolie belegen.
Die Masse auf die Bleche verteilen und glatt streichen.
Im Anschluss, mit einem Pizzaroller die Masse in die gewünschte Größe vorschneiden.
Dann bei 160 Grad (Umluft) 40-50 min backen.
Tipp
Ich nehme das teurere Backpapier (Toppits), da die preiswerte Variante am fertigen Knäckebrot haften bleibt.
Flohsamenschalen ist kein muss 
.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Appetithappen
Einfach
Natürlich
Preiswert
Party
Buffet
Geburtstag
Picknick
Grillen
Vegetarisch
Milchfrei
Eifrei
Laktosefrei
Brunch
Snack
Backen
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Kommentare
So, ich wollte unbedingt Knäckebrot haben, musste aber aus der Leere meines Vorrates etwas abwandeln mit Kichererbsenmehl und Dinkelhabermus von Sonnentor und habe dann noch auf das zweite Blech nach ca. 30 min Backzeit ca 3 EL geriebenen Mozarella verteilt.Insgesamt nach 40 min aus dem Ofen genommen und habe Lob erhalten. Danke für dieses Rezept
Ich musste das Rezept gleich ausprobieren, da ich schon lange auf der Suche nach einem schönen Rezept bin. Gerade aus dem Ofen geholt, probiert und total begeister. es ist wirklich
schnell angerührt und super lecker. Danke für das Rezept. 
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