- TM31
Zutaten
Teig
- 500 g Weizenmehl
- 1 Würfel Hefe
- 230 g Wasser
- 50 g Öl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 300 g mittelalter Gouda in Scheiben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Hefe und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 min. / 37° / St. 2 die Hefe auflösen lassen. Restliche Zutaten, außer Goude, in den "Mixtopf geschlossen" zugeben und 3 min. 
" Modus „Teig kneten“" kneten.Teig 10 min. gehen lassen. Dann auf Arbeitsfläche in 10 Teigstücke aufteilen, zu Brötchen formen auf eine Backblech oder Stein geben. Auf jedes Brötchen eine Scheibe Gouda legen und in den kalten Ofen geben.
Jetzt Ofen auf 200° O/U Hitze einstellen und die Brötchen mit Sichtkontakt ca. 20 - 25 min. backen.
Auf Gitter auskühlen lassen.
Teig
Tipp
Wer möchte kann noch Schinkenwürfel oder Röstzwiebel in den Teig untermischen
Das Rezept habe ich von einer Freundin bekommen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
👍👍👍
diese brötchen sind wirklich super........aber gerade habe ich entdeckt, dass es GENAU DAS GLEICHE REZEPT ist wie in dem thermomix "das bayrische heft"
schade
schönen abend
gruß
rosi
Echt perfekt !!
vielen Dank dafür
Liebe Grüße ,Doris
Super Rezept!
Vielen Dank fürs Einstellen.
Wir essen diese Brötchen total gerne.
Tolle, einfache Brötchen - wenn's mal schnell gehen muss. Meine Jungs lieben sie (und ich auch).
Vielen Dank für die lieben Bewertungen.
Lg milaschnurzi
Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !
Wir lieben diese Käsebrötchen! Mittlerweile kenne ich das Rezept schon im Schlaf! Auch, wenn wir "Mitesser" haben, sind sie begeistert! Vielen Dank dafür!
Sterne soll es natürlich auch dafür geben! 