Jessys Low Carb Eiweißbrot von jessymu. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

55min

Portion/en

1 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von jessymu

published: 27.02.2018

geändert: 27.02.2018

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Zutaten

Jessys Low Carb Brot

6 Stück Eier
500 Gramm Magerquark
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Salz, fein
50 Gramm Weizenkleie
250 Gramm Haferkleie
Gewürze/Samen/Nüsse nach Geschmack

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Zubereitung

Teig

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Alle Zutaten in den

und 3 min.

3. Teig in eine Kastenform geben.

4. Brot 50 min Backen

5. Brot auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Tipp

Das Brot muss im Kühlschrank gelagert werden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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