- TM31
Zutaten
Teig
- 300 g Weizenmehl
- 75 g Dinkelvollkornmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Kardamonpulver
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 1/2 TL Nelkenpulver
- 1/2 TL Lebkuchengewürz
- 1 Prise Salz
- 90 g brauner Zucker
- 130 g Honig
- 200 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den TM geben und 1 Minute
" Modus „Teig kneten“" Den Teig auf der Arbeitsplatte zu einem Brot formen und in die gefettete Auflaufform (ich nehme die Ultra) oder Kastenform geben. Nun bei 150 Grad Ober- Unterhitze (vorgeheizt) 60 Minuten backen.
Als Variante gebe ich eine Handvoll ganze Mandeln und getrocknete Datteln (entsteint) vor dem Rühren mit dazu.
Wer auf Milch verzichten muss kann auch statt dessen 200 g Kürbismus nehmen.
Frühstücksbrot
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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