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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel

Zutaten

Cookies oder Muffins

  • 1 Ei
  • 150 g brauner Zucker
  • 1 gestrichener Teelöffel Vanille Zucker
  • 125 g Butter
  • 75 g Apfelmus
  • 1 reife Banane
  • 150 g Mehl
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Schokolade
  • 150 g Haferflocken kernige

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1.  

    Backofen auf 180 Grad vorheizen  

    150 Gramm Schokolade in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben und 3 bis 5 sek Stufe 6 und anschließend umfüllen. 

    Ei, Zucker, Vanille Zucker und Butter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2min/ Stufe 4 verrühren. 

    Apfelmus und Banane dazu geben und 5 sek/Stufe 5. 

    restliche Zutaten dazu geben und  5 sek/ Stufe 5

     

    mit zwei Eßlöffel Max 6 Haufen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. 

    12 Minuten bei 180 Ober- Unterhitze backen und am besten warm verschlingen. 

    Weich wie Muffins - sehen aus wie Cookies. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Bananen Cookies oder Muffins?

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Kommentare

  • 18. November 2017 - 11:54
    5.0

    Schmecken sehr gut. Eine längere Backzeit habe ich ebenfalls benötigt. Bei mit hatten 11 Kekse auf dem Blech Platz.

  • 6. September 2015 - 16:42
    5.0

    Danke für dieses leckere rezept.habe ich gerade gebacken und sie sind einfach lecker.ich hatte nur die feinen haferflocken hat aber geklappt. nur mit der backzeit bin ich nicht hingekommen waren etwa 20min?

    die werden auf alle fälle öfter gebacken Cooking 7

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