- TM31
Zutaten
Teig Rot
- 160 g Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 20 g Öl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 15 g Lebensmittel Rot
- 300 g Mehl
Normaler Teig
- 160 g Milch
- 20 g Öl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1/2 Würfel Hefe
- 300 g Mehl
Grüner Teig
- 160 g Milch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 20 g Öl
- 1/2 Würfel Hefe
- 15 g Lebensmittelfarbe rot
- 300 g Mehl
Dekoration
- 10 g Rosinen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig 1
Milch, Salz, Zucker, Hefe und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 Minuten 37C° Stufe 2 Verrühren nun Lebensmittelfarbe und Mehl zugeben und 2 Minuten
" Modus „Teig kneten“" .Teig ca. 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Teig 2 und 3 genauso zubereiten.
Als nächstes den roten Teig mit den Rosinen durchkneten zu einem Brot formen und mit Milch bestreichen.
Jetzt den normalen Teig ausrollen und den roten Teig darauf legen und einwickeln aber darauf achten das die Teig naht unter dem Brot ist und wieder mit Milch bestreichen.
Den grünen Teig ausrollen das Brot darauf legen und einwickeln und bestreichen.
Jetzt das Brot auf ein Backblech legen und bei ober unter Hitze 20 Minuten backen bei 100C° anschließend 15 bis 20 Minuten bei Umluft 200C°.
Tipp
Die Melonen Färbung kann man natürlich mit vielen anderen weißbrot Rezepten machen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Verrückt aber tolle Idee
Hammer jetzt essen auch die Kids gerne Brot!!!
Liebe Grüße Eure Jasmin
Schöne Idee! Super für eine Party geeignet.
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