- TM31
Zutaten
Paprika
- 6 Schoten klein
- 3 Schoten groß
- 1 Stück Zwiebeln
- 500 g Gehacktes
- 80 g Paniermehl
- 2 Teelöffel Senf
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 2 Teelöffel Paprika
Soße
- 2 Stück Brühwürfel
- 500 g Wasser
- 280 g Kartoffeln
- 100 g Tomatenmark
- 20 g Butter
- 400 g Garflüssigkeit
- 350 g Milch
- 40 g Mehl
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben 4 Sekunden zerkleinern Stufe 5 Gehacktes, Paniermehl, Eier, Senf ,Paprika edelsüß , Salz und Pfeffer in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Minuten auf 
" Modus „Teig kneten“" .Jetzt mit dem Gehackten die Schoten füllen und in den Varoma legen.
Die Brühwürfel und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Garkorb mit den geschälten und in Stücke geschnittenen Kartoffeln einhängen, Deckel schließen und Varoma aufsetzten das ganze dann 40 Minuten auf Varoma Stufe 1.Varoma und Kartoffeln bei Seite stellen.
Garflüssigkeit gegebenenfalls mit Wasser auffüllen und restliche Zutaten für die Sosse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 9 Minuten 100 Grad Stufe 4 kochen.Abschmecken eventuell nachwürzen.
Leckermäulchen30
Tipp
Ich nehme gerne die kleinen Snack Paprika weil sie vom Geschmack etwas intensiver sind.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Immer wieder lecker.
Die Kinder lieben diese Soße.
Habe ich schon oft gemacht.
Lecker!
Megalecker.
Ich hab noch Oregano und Thymian in der Soße mitgekocht
Gefüllte Paprika, sehr lecker! Ich hatte kein Paniermehl und legte daher Knäckebrot zum mahlen in den Thermomix. Ansonsten alles nach Rezept. Ich hatte eine Packung Biohack mit 400g und 5 gefüllte Paprika. Vielen Dank für dieses Rezept! Dafür gibt es gerne 5 Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Meine Familie fand es sehr lecker. Ich fand es sich nicht mehlig.
Die Fleischfüllung war auch sehr lecker, ich würde es beim nächsten Mal auch nicht so stark mixen.
ich fand das Rezept gut erklärt, als Anfängerin hatte ich keine Probleme.
schnell, einfach, lecker, super
Lasse für dieses Rezept gerne 5 Sterne da. Mein Mann war begeistert
Tolles Rezept.
Ich habe einen guten Liter Wasser und entsprechend mehr Brühwürfel genommen.
Außerdem habe ich anstatt Kartoffeln Reis genommen.
Dafür habe ich nach 20 min Garzeit 200g nassen Basmatireis im Garköbchen eingehängt.
Die Soße war perfekt 👌🏻
verdiente 5 Sterne 🌟🌟🌟🌟🌟
Super gut zu machen und lecker geschmeckt hat es auch
Die Tomatensoße hat geschmeckt wie bei Oma, hatte aber nur die Hälfte vom Mehl verwendet. Und statt Kartoffeln gab es Naturreis dazu. Hatte auch noch Hackmasse für 4 Fleischküchle übrig.
Danke für das einfache und leckere Rezept.
Richtig lecker!
Schnell und einfach zubereitet!
Diese Paprikaschoten sind einfach nur mega lecker