Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 26.07.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 500 g Dinkel
- 1 Würfel Hefe
- 450 ml warmes Wasser
- 2 TL Salz
- 2 EL Essig
- 40 g Sonnenblumenkerne
- 40 g Sesam
- 40 g Leinsamen
- 40 g Kürbiskerne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dinkel in zwei Arbeitsgängen Stufe Turbo jeweils 1 1/2 Minuten mahlen.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Min/
" Modus „Teig kneten“" kneten.In eine gefettete Kastenform geben, NICHT GEHEN LASSEN, in dfen kalten Backofen stellen und bei 200°C O/U Hitze 60Min. backen.
Brot aus der Form lösen und nochmals 10Min weiter backen.
Das Brot ist sehr lecker, gut haltbar und vollwertig !!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Einfach, schnell und ohne viel Schnickschnack.
Aus dem Thermi in die Form und ab in Backofen... 👍
Ich hab noch 1 TL Brotgewürz untergemischt.
😋😋😋
Herzlich Grüße
Tüffel
Versuche nicht, dem Leben mehr Tage zu geben aber dem Tag mehr Leben!
Tolles Brot ich werde wahrscheinlich heute Morgen davon Brötchen, backen so richtig tolle Samstagmorgen Brötchen die duften durchs ganze Haus.
Habe Brötchen drauß gebacken. Sehr lecker
Super lecker und hält sich lange frisch! Unser absolutes Lieblingsbrot!
5 Sterne von mir!
hab es mal eben schnell gebacken da wir keins hier hatten und mein mann ja morgen früh was braucht für die arbeit
legggggerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
1 MB = 100ml
1 3/4 = 175ml
meine Hobbys : kochen, backen, Handarbeit, basteln,
ich bin immer lustig, ich lache gern und bin immer hilfsbereit.
hallo kann mir jemand sagen was 1 3/4 MB Buttermilch sind
du kanst auch eine normale Kastenform nehmen, ich lege sie mit Backpapier aus, dann geht das Brot ganz leicht raus, und wird etwas größer.
meine Hobbys : kochen, backen, Handarbeit, basteln,
ich bin immer lustig, ich lache gern und bin immer hilfsbereit.
Silke
ich nehme eine Silikon Kastenform, die ist etwas größer als eine normale Kastenform. Eine Silikonform hat den Vorteil, dass das Brot leichter sich von der Form löst.
LG Kwiatuszek
meine Hobbys : kochen, backen, Handarbeit, basteln,
ich bin immer lustig, ich lache gern und bin immer hilfsbereit.