- TM31
Zutaten
- 600 gr Peperoni / Paprikaschoten (rot, grün, gelb)
- 3 Zwiebel
- 400 gr Tomaten
- 4 Kartoffel
- wahlweise 1 EL Essig
- 40 gr Olivenöl
- 40 gr Butter
- Salz
- Pfeffer
- bißchen Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1) Zwiebel in den TM: wenige Sekunden auf Stufe 3 zerkleinern
2) Olivenöl und Butter dazu: 3 Min / 100° / Stufe 1
3) Die gewaschenen und in Stücke geschnittenen Peperoni und Kartoffeln dazugeben, etwas salzen und pfeffern, sowie eine Prise Zucker dazugeben: 10 Min / 90 ° /
"Linkslauf" 4) Nun die ebenso gewaschenen und in Stücke geschnittenen Tomaten dazugeben: 45 Min / 90° /
"Linkslauf" Diese Beilage kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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