- TM31
Zutaten
Zutaten
- 150 g Milch
- 40 g Butter
- 1/2 TL Salz
- 2 Prisen Muskat
- 80 g Hartweizengrieß
- 1 EL Kerbel, getrocknet
- 1 Stück Ei
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Butter, Salz und Muskat in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 Min./90°/Stufe 1 erhitzen.Grieß und Kerbel zugeben, 10Sek./Stufe 4 verrühren, 2 1/2 Min./100°/Stufe 3 garen, umfüllen und erkalten lassen.
Ei unter die erkaltete Grießmischung rühren, walnussgroße Klößchen formen und in siedender Suppe oder Brühe 10-15 Min. ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Tipp
Sie können die Grießmasse auch im Mixtopf abkühlen lassen und das Ei 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Sollte die Grießmasse zu feucht sein, noch etwas Grieß unterrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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