Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 15.04.2017
geändert: 19.04.2017
Zutaten
Teig
- 150 g Buchweizenmehl
- 150 g Mehl
- 500 g Milch
- 25 g Hefe
- 25 g Butter
- 100 g Sahne
- 2 Eier
- 2 gestr. TL Zucker
- 1 gestr. TL Salz
- etwas Butterschmalz zum Braten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" , 2 Minuten 37 Grad Stufe 3.
umfüllen, da der Teig sehr stark aufgeht. - Teig auf einer Crêpespfanne in 4 Kreise mit einer kleinen Schöpfkelle auftragen. Von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
Menge ergibt 32 Stück.
Tipp
Milch kann durch ungesüsste Mandelmilch ersetzt werden. Sehr lecker.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Huhu. Kann ich statt Buchweizenmehl auch nur normales Mehl nehmen?
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