- TM31
Zutaten
Grundteig
- 180 g Margerine
- 180 g Zucker, (weiß)
- 1-2 Päckchen Vanille-Zucker
- 1 Prise Salz
- 5 Stück Eier
- 225 g Nüsse, gemahlen
- 180 g Mehl, Weizen- oder Dinkelmehl
- 3 Teelöffel Backpulver
- 450 g fein geriebene Äpfel, ca. 3 große Äpfel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Margerine, Zucker, Vanille-Zucker, Salz und Eier...
...in den
"Mixtopf geschlossen" Mixtopf geben und 1 min 30 sek. auf Stufe 5 bei 37°C 
"Linkslauf" vermengen.Nüsse, Mehl und Backpulver...
dazugeben
"Mixtopf geschlossen" und 30 sek. auf Stufe 5 dazu mischen.zum Schluss die fein geriebenen Äpfel
"Mixtopf geschlossen" 10 sek auf Stufe 4"Linkslauf" unterrühren.
das Rezept für den Grundteig
Tipp
Falls man keine gemahlenen Nüsse daheim hat, kann man diese auch selbst mit dem Thermomix mahlen. Das sollte man allerdings vor dem eigentlichen Backen erledigen.
Ich reibe die Äpfel mit einem speziellen Äpfelreiber. Man kann das allerdings ebenfalls vor dem Backen mit dem Thermomix erledigen. Einfach schälen, entkernen und ab in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" auf höchster Stufe für ein paar Sekunden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hallo,habe eben deinen Nusskuchen gemacht,aber hoppla, da fehlen die Backzeiten.
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