Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Zebrakuchen
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 250 g Milch
- 200 g Öl
- 1 Päckchen Vanilinzucker
- 270 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Außerdem noch
- 3-4 EL Kakao
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eier, Zucker, Milch, Öl und Vanilinzucker im Mixtopf 1 Min./Stufe 5 rühren.
Mehl abwiegen, mit den Backpulver in einen Behälter sieben, danach in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 rühren. - Teig in zwei Schüsseln füllen. In die eine Hälfte Kakao hinzufügen und gut rühren.
Eine Springform mit Backpapier auslegen. - Den Teig mit einem Schöpflöffel abwechselnd in die Mitte des Springforms geben.
- Bis der Teig aufgebraucht ist abwechseln.
- Evtl. mit ein Zahnstocher verzieren. Ich habe von Rand in die Mitte die Linien gezogen, man kann auch von der Mitte aus Richtung Rand ziehen.
- Im vorgeheizten Backofen Ober- und Unterhitze bei 175°C goldbraun backen.
Ich habe unter Aufsicht gebacken und habe Stäbchenprobe gemacht. Daher kann ich keine Minuten-Angabe machen, i.d.R. aber 25-30 min.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo du, hab vor dein Rezept zu testen - da steht "Springform mit Backpapier auslegen" du meinst den Boden? Hast du den Rand dann gefettet?
LG Romy
Bestelldatum: 19.11. / Erfassungsdatum: 19.11.
Sendungsnummer: ...30.1. 23:54
Lieferung: 04.02.2015
Backzeit beträgt bei 175 Grad Ober-Unterhitze auf jeden Fall eher 45 Minuten
Super lecker und danke für den Tip mit dem Zahnstocher sieht wie gemalt aus
Danke für den schicken Tipp mit dem Zahstocher. Sieht richtig professionell aus.
Den Kuchen an sich kannte ich schon, bin aber jedesmal wieder begeistert.
THX.
moon-lightfeeling:
Hallöchen 🤗, ich kenne mich mit Gasofen nicht aus, deshalb kann ich Dir leider nicht sagen woran das liegt. Vielleicht hast Du es zu früh rausgenommen?
Vielleicht klappt es ja, wenn Du die Hitze etwas reduzierst und den Kuchen länger backst?
GLG 🥰
Habe das Rezept nach Anleitung gemacht. Leider ist der Kuchen total eingefallen. Kann es sein das man den Kuchen nach dieser Anleitung nicht im Gasofen backen kann? Muss der Teig dann anders gemacht werden?
Goldi@ma:
Hallo Goldi@ma,
schön, dass es Dir gefällt. GLG 🥰
Tolles Rezept 👍 . Die Idee mit der Verzierung finde ich super. Danke dafür.
Hillie31:
Hallo Hillie,
freut mich sehr, dass er Euch geschmeckt hat. Vielen Dank für die Sterne.
GLG 🥰
Hallo,
der Zebrakuchen hat uns sehr gut geschmeckt. Volle Punktzahl dafür!
LG vom Niederrhein
Hillie
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